Un samedi soir chez Monjul

Restaurant Monjul
28 rue (clos) des blancs manteaux
75004 Paris





Samedi soir, je suis invité dans ce restaurant dans le 4ème.
Monjul, un nom qui me plait bien je vous dirai

Alors, ce petit restaurant, d'une soixantaine de places, se trouve dans le Marais.
La déco est assez simple, épurée, ce qui n'est pas sans me déplaire.
Nous nous retrouvons installés sur une table pas très loin de l'entrée, j'aurai préferé ailleurs, pour ne pas avoir le froid dans le dos toutes les 10 minutes, mais bon.

La carte est originale, inventive, mais un petit peu longue dans l'énoncé des plats, et une fois la commande passée, il faut se souvenir de ce que l'on a commandé, exemple:
-Brochette de magret de canard à la citronelle, boulette de confit a l'orange, purée de carotte/orange sanguine
-Bouillabaisse de merlan au safran & jus d'orange, croustillant d'emmental, mousse pastis/fenouil.

La présentation des plats est souvent faite sur des ardoises, c'est joli, ça change, mais pas très agréable lorsque l'on commence à couper dessus, ça me rappelle la craie qui grince sur le tableau....

Pour en revenir au principal, la cuisine, comme je le disais, est inventive, mais par moment on se perd dans les saveurs, et malheureusement, mes plats, ainsi que ceux de ma compagne, étaient fades.

Je suis quand même content de ce que j'ai mangé, et cela m'a donné des idées :-)

Les desserts aussi sont à essayer.
Pour ma part, j'ai pris:
-Snicker à glacer: barre de chocolat-cacahuète-caramel, glace au cookies, mousse choco pétillante.

Dessert amusant, dommage que la mousse choco pétillante soit si amer.
Le reste du dessert  m'a beaucoup plu.

Vous pouvez également essayer:
-Verrine d'automne: Pulpe citrouille, nougatine de noix de pécan, mousse marron-tonka aérienne, milk-shake encalyptus.
-yaourt au thym: Crème huile d'olive et chocolat blanc, meringue aux amandes.

je donne souvent une petite note dans les restaurants ou je vais, et nous avons décidé hier soir de donner a Monjul, la note de 6,5/10

Notre serveuse n'était pas très souriante, mais le service de l'équipe de salle est efficace.