Jules se met à table....

Ingrédients pour le cocktail classique. 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum brun 12 cl de jus d'ananas 4 cl de lait de coco Il va falloir ajouter à ces ingrédients, soit une feuille de gélatine, soit de l'agar-agar. Si vous mettez de la gélatine, il faut...

Recette de l'émission " Un diner presque parfait" Magret de canard, sauce cassis. 4pers. 4 magrets de 100 grs 4 cuillères à café de miel brun 4 cuillères à café de poivre noir en grains. 8 Oignions nouveaux avec leur tige. 300 ml de sauce cassis. Sel,...

Voici la recette réalisée lors de l'émission " Un diner presque parfait" Pour 4 personnes, préparation, 20mns, 10mns de cuisson. 12 st Jacques avec le corail. 1 gousse de vanille. 12cl de fumet de poisson 1 noix de beurre. 2 cuillères a soupe de veyrmouth...